PureVolume

 
Next »
 
 

Soto Segeer Mbok Giyem Ganti Nama Jadi Soto Segeer Hj. Fatimah

blog post
Soto Segeer Mbok Giyem Ganti Nama Jadi Soto Segeer Hj. Fatimah
Kuliner sarapan pagi satu ini, soto, mempunyai banyak penggemar. Di Solo dan sekitarnya, soto umumnya berkuah bening sehingga menyegarkan. Soto Segeer Mbok Giyem yang berpusat di Kabupaten Boyolali ini sudah terkenal di masyarakat.
Akan tetapi, tahun 2015 silam, soto ini berubah nama menjadi Soto Segeer Hj. Fatimah. Beberapa pelanggan setia sempat kecele lantaran tidak menemukan papan nama Soto Segeer Mbok Giyem. Ada yang mengira lokasi kuliner soto seger tersebut berpindah tempat.Sewa mobil di Solo murah dan terpercaya di sini 
Meski sudah berganti nama, ternyata, cita rasa soto tidak berbeda.Pemilik usaha soto, Bu Fatimah, mengaku mengubah citra Soto Segeer Mbok Giyem menjadi Soto Segeer Hj. Fatimah karena ingin mengadakan penyegaran.
Langkah tersebut memang dinilai berani karena brand soto Mbok Giyem sudah dikenal baik oleh masyarakat. Nama tersebut memang diambil dari nama ibu kandung Bu Fatimah. Dia berani mengubah nama warungnya karena sudah mempunyai pelanggan tetap yang loyal sehingga bisa dijadikan modal membangun kembali brand dari awal.Meskipun telah berganti nama, Fatimah mengaku masakannya tetap laris manis.[Rental mobil di Solo berikut ini tawarkan diskon paket wisata kota.]
Kesuksesan soto seger ini membuat Rini Anjarwati, warga Tembalang, bekerja sama dengan pemilik soto seger untuk bisnis franchise.Rini mengaku terbantu karena sudah memiliki modal branding (waktu itu masih Soto Segeer Mbok Giyem) dan bumbu soto langsung dari pusatnya. Dia tidak perlu repot-repot membuat bumbu soto karena bisa langsung membeli dari Boyolali.Untuk lauknya, tersedia perkedel, gorengan, sate jeroan (limpa, otak, dan paru).
Rini mendeskripsikan soto seger yang dijualnya sebagai soto daging sapi yang segar dan mengenyangkan. Penambahan acar pada soto membuat soto ini lebih segar daripada lainnya. Porsi yang besar dengan harga murah jadi buruan para mahasiswa. Lokasinya pun dekat dengan kampus dan kos-kosan sehingga makin mudah menjangkau pembeli.[Siapkan diri Anda piknik ke luar kota dengan transportasi sewa mobil Solo.]
 

Posted Jul 18, 2016 at 11:20pm

0 likes

 

Comments

 
 
Advertisement
 
1